Dans le cadre de notre collaboration avec ALMACO Group, compagnie qui fournit des solutions clé en main aux croisiéristes, nous avons souhaité nous entretenir avec Roser Zapata, notre Laundry Business Expert, à propos des solutions durables de blanchisserie applicables à l'industrie navale et respectueuses des protocoles actuels et de la demande future.
Comment le secteur de l’hôtellerie agit-il pour être plus durable dans ses processus de blanchisserie ? Par exemple, ne pas laver les serviettes tous les jours, etc.
Ces dernières années, la sensibilisation à l’environnement a connu une croissance exponentielle dans le secteur de l’hôtellerie, notamment de la part des hôteliers qui s’efforcent de transmettre cette prise de conscience, ainsi que l’utilisation rationnelle des textiles, à leur clientèle. Cela se traduit par une communication, par exemple, sur le lavage des serviettes, où l’on demande au client s'il est vraiment nécessaire de les laver quotidiennement. Dans les hôtels de vacances, où les clients séjournent plus longtemps, cela s’applique également au linge de lit. D’autre part, les hôtels contrôlent de plus en plus leur stock de serviettes, de draps, de nappes, de serviettes de table, etc. afin d’en rationnaliser l'utilisation, en tenant compte de la fréquence de lavage du linge, afin que la durabilité des tissus soit la plus longue possible, et en optant pour des fibres plus naturelles, comme les serviettes 100 % coton ou le bambou.
Cette prise de conscience écologique est également à l'œuvre au cœur des blanchisseries par la réduction de la consommation d’eau et d’électricité des processus de lavage ou par la recherche de procédés de lavage à basse température. Les grands hôtels ont abandonné les laveuses au profit des tunnels de lavage, qui permettent de réduire la consommation d’eau de 60 %. En outre, on utilise de plus en plus de procédés de séchage économes en énergie qui, grâce à des vitesses d’essorage plus élevées, facilitent les processus de séchage et de repassage.
Comment les fournisseurs de systèmes de blanchisserie peuvent-ils aider les navires à passagers à être plus durables dans leurs processus de blanchisserie ? Quels sont les dispositifs ou systèmes dont sont dotés les équipements actuels de blanchisserie industrielle (machines à laver, tunnels, etc.) pour économiser eau et énergie ?
Sur les navires embarquant des passagers et les bateaux de croisière, l'espace est plus limité qu'à terre, il est donc très important de bien planifier l’installation pour disposer de systèmes et de machines de blanchisserie les plus efficaces possible. Les tunnels de lavage sont une option très adaptée à ce type de navire, car leurs systèmes internes de recirculation de l’eau permettent une utilisation beaucoup plus efficace de l’eau et des détergents, ce qui contribue à la fois aux économies et à la durabilité.
Comment faire en sorte que les exigences croissantes en matière de santé et de sécurité n’affectent pas davantage l'Environnement ? Quel rôle les produits chimiques jouent-ils à cet égard ?
Aujourd’hui, grâce aux produits chimiques Ecolabel, la certification écologique européenne la plus élevée, il est désormais possible de désinfecter et de laver en tenant compte de l’Environnement. Ces produits chimiques permettent un lavage à des températures plus basses et avec les mêmes garanties de désinfection que les autres produits chimiques traditionnels. Ainsi, avoir recours à des produits chimiques certifiés est un moyen de garantir que les exigences croissantes en matière de santé et de sécurité n’affectent pas davantage notre planète.
Quels sont les nouveaux standards ou objectifs de durabilité qui devront être respectés par les blanchisseries dans un avenir proche ?
À l’avenir, il sera très important, voire obligatoire, que toutes les blanchisseries disposent de leur propre système de réutilisation des eaux usées et de leur propre système de traitement de l’eau rejetée dans le réseau d’égouts. Il s’agit d’un élément clé pour garantir, d’une part, l’utilisation maximale de l’eau utilisée, en essayant de lui assurer une durée de vie aussi longue que possible tout au long du processus de lavage et, d’autre part, que l’eau qui aboutit finalement dans les égouts, et par conséquent dans les mers ou les rivières, le fait dans les meilleures conditions possibles.
La pollution microplastique associée au lavage des vêtements synthétiques et donc à la blanchisserie, représente 35 % des microplastiques primaires trouvés dans nos océans, ce qui constitue un danger pour l’environnement marin et pour toutes les créatures qui y vivent. Que faire pour réduire ces polluants et éviter qu'ils ne finissent dans les océans ?
La réduction drastique des microplastiques dans l’environnement aquatique est un défi majeur auquel le secteur de la blanchisserie est confronté. Ce défi implique le recours à la recherche et au développement afin de pouvoir mettre en œuvre, à l’avenir, des machines et des systèmes de lavage qui limitent et éliminent ces polluants. Il s'agit en effet de ralentir la libération des microplastiques pendant le lavage et, en même temps, et de stopper ceux qui peuvent être présents, grâce à des éléments filtrants évitant ainsi qu’ils ne finissent dans la mer.